|
Etiologia, przebieg i ewentualne konsekwencje cukrzyc dobrze znane są wszystkim chorującym.
Dlatego pisać o tym nie będziemy. Chcemy zwrócić uwagę na jeden z najistotniejszych elementów
leczenia jakim jest właściwa dieta. Aby przybliżyć efektywność Żywienia Optymalnego w walce z
cukrzycą zadaliśmy kilka pytań lekarzowi optymalnemu, dr n. med. Aleksandrowi Zielińskiemu.
Co „magicznego” jest w Żywieniu Optymalnym, że tak często pacjenci mogą zrezygnować z brania
leków obniżających poziom cukru we krwi, a nawet zredukować ilość przyjmowanej insuliny?
„Magicznego”? - nic. Radykalne ograniczenie ilość spożywanych węglowodanów prowadzi
do obniżenia poziomu cukru we krwi. Przy Żywieniu Optymalnym organizm czerpie energię z tłuszczy,
a nie cukrów złożonych – jak jest w tzw. diecie cukrzycowej.
Czyli żadnych węglowodanów?
Nie, to nie jest tak. Węglowodany są niezbędne dla naszego organizmu (m.in. w łańcuchu
oddechowym) powinniśmy je jedynie ograniczyć oraz wybierać tej najwartościowsze. Przy cukrzycy,
będą to złożone o niskim indeksie glikemicznym.
Jak długo trzeba czekać na pierwsze efekty diety?
Tutaj sprawa jest dość skomplikowana. Wszystko zależy od dotychczasowego modelu żywienia,
czasu trwania i przebiegu choroby. Przeważnie już po pierwszych dniach prawidłowo stosowanego
Żywienia Optymalnego poziom cukru zaczyna systematycznie spadać.
Aby przyspieszyć pierwsze efekty Żywienia Optymalnego, można podawać chorym prądy selektywne.
Czy przy cukrzycy również?
W ramach walki z cukrzycą zabiegów nie podajemy. Natomiast okazują się one zbawienne
przy powikłaniach związanych z tą chorobą czyli przy mikroangiopatii w obrębie stopy i siatkówki
oka.
Agata Waszak |
